ENESDEITPTFR

¿Cómo se prepara "la Botvinia" de pez?



¿Cómo se prepara

"La botvinia" por esta receta se prepara con el kvas, con la verdura y con el pez. Aquí la receta de la preparación de la botvinia de pez.
para este plato a nosotros serán necesarios tales productos: el suelo kilo rojo rybki, una zanahoria, una lukovichka, la hoja de laurel y la sal con el pimiento.
dos pepinos, un manojo de la acedera y el manojo de la espinaca, un litro del kvas, el hinojo fresco y la cebolla.
dos rediski, una cuchara del rábano silvestre.
es vertido primero en la cacerola cerca del litro del agua, echamos sal sazonamos con pimiento el agua, añadimos la hoja de laurel. Ponemos el agua a fuego. Cuando el agua comenzará a hervir, ponemos el pez (lavado), las zanahorias limpiadas y la cebolla (enteramente). Cocemos el pez sobre fuego muy lento de los minutos diez - quince. Luego rybku cocido es puesto en el plato.
en este caldo de pez es bajado a un par pasarán la espinaca y la acedera. Cocemos dos minutos y sacamos la verdura. Más es necesario desmenuzar la verdura verificada a nosotros en el puré blenderom.
Ahora mi cortamos por la paja los pepinos. La cebolla también mi y cortamos es menudo.
Redisku también mi y es cortado es muy menudo, mezclamos el rabanillo cortado con el rábano silvestre.
ahora en el plato profundo ponemos poco rábano silvestre con rediskoy, añadimos una cuchara del puré (la acedera +шпинат). Ponemos el puñado de los pepinos cortados y la verdura un poco fresca. Inundamos con el kvas. Razmeshivaem. Y en separado misochke damos el trozo de los peces cartilaginosos cocidos.
aquí y todo, la botvinia con el pez es preparada. El plato muy insólito para un gusto, prueben. ¡
que aproveche!
.