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¿Cómo preparar la sopa con las setas blancas?



¿Cómo preparar la sopa con las setas blancas?

Las setas blancas tienen el gusto asombroso. La sopa con estas setas resulta muy sabroso. En esta receta por al paso setas en la sopa es puesto también la col de Pekín. Aquí la receta de la preparación de la sopa con las setas blancas.
para la preparación de la sopa con las setas blancas a nosotros serán necesarios: blanco gribochki cerca del suelo kilo, dos bulbos (puerro), tres zanahorias, la col un poco de Pekín (doscientos - trescientos gramo), la sal, el pimiento, la hoja de laurel, la especia a las setas, el suelo del vaso de cualquier vino seco y la salsa un poco de soja.
preparamos la sopa. Gribochki es necesario escrupulosamente lavar y cortar a los grandes trozos. Ponemos las setas en la cacerola, vertemos dos - dos y la mitad del litro del agua. Ponemos a fuego. Cuando el agua comenzará a hervir, es necesario desnatar. Echamos sal al agua, ponemos la hoja de laurel y las especias.
mientras tanto tenemos que freír hortalizas. Limpiamos la zanahoria y cortamos por los semicírculos. La cebolla cortamos el puerro por los gajos y freímos la cebolla con la zanahoria sobre el aceite vegetal.
hortalizas Asadas es puesto en la cacerola con las setas.
ahora mi cortamos por la paja la col de Pekín. Cocer mucho tiempo esta col no vale la pena, por eso ponemos la col cortada justo al final, el minuto por dos antes de la terminación de la cocción de la sopa.
en el fin así como es necesario añadir la salsa de soja por gusto y el suelo del vaso de la vino. Razmeshivaem desconectamos fuego bajo la cacerola.
la sopa caliente es derramada por los platos hondos. Dar esta sopa se puede con la crema agria o con la salsa de crema. ¡
que aproveche!